مزرعة الهوايات المثالية



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

بقلم جريتشن هايم أولسون

الزراعة ، على غرار أوائل القرن العشرين ، هي لعبة للشباب.

بينما كان أليكس فويل ، البالغ من العمر 23 عامًا ، مشرف ذكر في مزرعة عام 1900 في مزارع ليفينج هيستوريز بالقرب من دي موين بولاية آيوا - يخرج من الحظيرة ، ووجهه منتعشًا ويرتدي ثيابًا زرقاء وقميصًا أبيض ، من الواضح على الفور أنه ، قبل 100 عام ، كان العمل اليومي للمزارعين يتطلب جهدًا بدنيًا.

© تم تصويره في Living History Farms ، دي موين ، أيوا

فقط شخص غافل عن الأوجاع والآلام سيقول عن المخاض المكسور ، كما فعل ، "إنه نوع من الاسترخاء".

لكن فويل لا يتحدث فقط عن بيئة الهواء النقي حيث يؤدي واجباته اليومية. إنه يعلق أيضًا على الهدوء ، حيث تحل نوافير الخيول الناعمة محل طحن الجرارات التي تخض التربة.

في النهار ، يميل خريج الكلية الأخير إلى تلبية الاحتياجات الخارجية لهذا المنزل الذي تبلغ مساحته 25 فدانًا. في المساء ، يعود إلى شقته في المدينة مع كل أصوات التنبيه ومضات من البيئة المحفزة بصريًا عالية التقنية الموجودة في معظم المنازل الأمريكية في القرن الحادي والعشرين.

كيف تقارن المزرعة بمسرح البكالوريوس؟ يقول: "إنها أكثر هدوءًا".

الوقوف في الممر الحصوي ، بين المنزل والحظيرة ، تحت سماء الصيف الزرقاء والبيضاء ، من الواضح ما يعنيه.

© تم تصويره في Living History Farms ، دي موين ، آيوا

وهي تتأمل سنوات نشأتها في مزرعة خنازير كاملة في شمال غرب ولاية أيوا ، وتقول إنها لم تكن أبدًا من النوع المتعجرف.

تشرح قائلة: "لم أكن خائفة من الحيوانات ، ولم أكن خائفة من أن أتسخ". "كنت بالخارج لمساعدة والديّ طوال الوقت."

لا يبدو أن الأخطار الكامنة تزعج التعليم الثانوي وتخصص التاريخ في جامعة دريك أيضًا.

وتقول إنها تعمل كمرشح يمكن من خلاله رؤية حياة أسلافها الريفيين بشكل أوضح. "لقد أظهر لي ما مر به أجدادي وأجداد أجدادي" لإعالة الأسرة.

قواعد اللباس
مثل المثل القديم ، لا يوجد شيء اسمه سوء الأحوال الجوية ، فقط ملابس سيئة.

على الرغم من أن متحف Living History Farms لا يرسل الناس إلى العواصف الرعدية ، إلا أنه يمكنك أن تتوقع أن تشعر بتأثيرات حرارة أيوا ورطوبتها عند زيارتك في الصيف.

باستثناء مركز الزوار ومركز والاس للمعارض ، تفتقر المباني إلى تكييف الهواء ، وبمجرد توقف الحافلة في كل موقع ، ستمشي (وتتعرق) كثيرًا.

ضع في اعتبارك أيضًا أن الحياة في الماضي كانت فوضوية أكثر من اليوم.

يتم تشجيع السائحين على المشاركة في الأعمال المنزلية مع المترجمين الفوريين في الموقع ، ولكن لا تتفاجأ إذا قام أحد الخنازير بقلب الوعاء المائل عليك أو "يتعب" الطحين. كل هذا جزء من المرح - ستستمتع به أكثر إذا كنت ترتدي ملابس مناسبة!

بالنسبة لها ، يتركز الخطر الأساسي على الموقد ، وحش من الحديد الزهر ، عند تسخينه بالكامل ، يدخن في أربعة اتجاهات.

يقول شرودر: "هذا هو التهديد الأكبر". "كل شيء ساخن." مثل Foell ، يبدو أن لديها عقلية لا تهتم بها أبدًا حول هذه الآلة "الحديثة" التي تحافظ على عمل الأسرة وتغذي الجميع ، بما في ذلك أطقم الدرس الكبيرة التي تأتي لتناول العشاء في أيام الصيف الحارة والحصاد.

خلع الملابس للنجاح
قد يظن المرء أنه دافئ جدًا ، أيضًا ، على الجانب السفلي من فستان كاليكو الضخم الذي يجب أن ترتديه هي ومترجمها المرافق في أيام زراعة الذرة اللزجة 98 درجة في ولاية آيوا. يدعي شرودر أن أيقونات أزياء البراري مريحة للغاية وتنقذ الأرواح بالمعنى الحرفي للكلمة. تقول عن قربها المستمر من الموقد: "آمل ألا تصاب بحروق إذا دحرجت أكمامك إلى أسفل". تشارك بحماس فوائد الأزياء الخارجية من الذقن إلى القدمين. "يحمونك من الشمس والحرارة." ومن الواضح أن التعرق المفرط لا يقلقها. يقول شرودر: "أنا لا أمانع التعرق". تنورتها ، التي يبدو أنها تحبس الهواء الدافئ ، تعمل في الواقع كمروحة من القماش ، مما يسمح للهواء بالتدفق بشكل أفضل من بنطلون الجينز ، على سبيل المثال. وتقول أيضًا إن ألياف القطن لها ميزة على المواد التي يصنعها الإنسان لأنها "تتنفس".

إذن ، كيف يمكن لامرأة في العشرين من عمرها أن تتبادل حرياتها الحديثة مقابل الدور الذي يبدو مقيدًا ومتخلفًا عن دور الزوجة في الزراعة الذي لا يُقدر؟ الجواب البسيط هو: إنها لا تفعل ذلك. تضع شرودر الصورة النمطية للراحة من خلال توضيح أن حياتها في مزرعة 1900 لا تشبه الصورة المرتبطة بالنساء العالقات في المنزل في أمريكا ما قبل النسوية. "عليك أن تكون فريقًا لإنشاء مزرعة" ، كما تقول عن علاقاتها مع الرجال والنساء هناك. "لا نريد أن نظهر أنهن إناث داخل سياج الاعتصام وذكور بالخارج ... لأن هذا ليس صحيحًا."

إنها تعبر عن هذا بكل تأكيد ، وليس فقط لأنها نشأت وهي تشاهد أجيالًا عديدة من الرجال والنساء وهم يتشاركون في مزرعة عائلتها. يقضي شرودر وغيره من المترجمين الفوريين ساعات في البحث عن المجلات والوثائق التاريخية الأخرى لتحديد أفضل طريقة لإظهار الحياة في أوائل القرن العشرين. وجدت في قراءتها أن الأزواج في ذلك الوقت أدركوا الحاجة إلى إنجاز العمل ، عندما يلزم القيام به ، بغض النظر عن الجنس. وتقول إن النساء يعملن في الهواء الطلق مع الحيوانات عند الضرورة ؛ خلال أشهر الشتاء ، كان الرجال أكثر استعدادًا للمساعدة في جميع أنحاء المنزل في الأعمال المنزلية مثل غسيل الملابس. تقول: "نحن نفسر أن الرجال يريدون التواجد في الداخل".

رجيم 1900 ستايل
بالحديث إلى Foell ، من الواضح بسهولة مدى تقدير الرجال في مزرعة 1900 للنساء ، خاصة في وقت الوجبة. في مزرعة القرن العشرين ، اتبع العمال نظامًا غذائيًا يختلف اختلافًا كبيرًا عن الأطعمة عالية الصوديوم ، "كان-أو-كورن" في المطعم ذي الطابع الزراعي (غير التابع لمزرعة القرن العشرين) بالقرب من مدخل المتحف. يدير شرودر جميع التغذية المزروعة محليًا ، ويزرع أنواعًا نباتية تعكس ما كان متاحًا لسكان الأراضي في ذلك الوقت. يشعر كلا المشرفين بالبركة في الحصول على إمدادات ثابتة من وجبات الطقس الدافئ. يقول شرودر: "لديك دائمًا منتجات طازجة في الحديقة من الربيع حتى الخريف ... وهو أمر رائع". من جانبه ، يعترف فويل أن تناول كل خضرواته جعله أكثر صحة وأنه تخلى عن المشروبات الغازية ، مفضلًا ، حتى في ساعات راحته ، مذاق طعامه الأساسي: الماء.

تحدث شرودر أيضًا عن حمل السعرات الحرارية الذي يتطلبه عمال المزارع ولماذا كانت وجبات المزرعة التقليدية ، مع حصصها الضخمة من البروتين والكربوهيدرات ، حيوية للغاية. بين الرفع الثقيل الذي يتطلبه عمال المزارع الذكور وتمارين النساء اليومية لعجن الخبز وسحب الأخشاب وضخ المياه ، تؤكد للزوار القلقين أن كل شيء يتم تناوله يستخدمه الجسم بالتأكيد. تقول: "عندما ترانا نعمل في الخارج ، فإننا نعمل على كل شيء". "نقوم بوظائف مختلفة عن وظائف معظم الناس في مجتمع اليوم".

ربما باستثناء الأعمال المنزلية. على الرغم من أن العديد من خصائص المزارع الصغيرة قد تغيرت خلال 100 عام ، إلا أن بعضها ظل كما هو. يتشارك Foell مع أصحاب الماشية المعاصرين الوظيفة التي لا تنتهي في إطعام الحيوانات بشكل مناسب على مدار العام وسحب السماد. كما أنه يواجه تلك القائمة المألوفة لإصلاحات المنازل والمباني. يقول: "هناك الكثير من الصيانة".

بالطبع لا توجد مساحة كاملة ، ولكن وفقًا لشرودر ، من الممكن دمج بعض من هذا السحر القديم في مزرعة الهوايات اليوم. وتوصي باتباع روتين محدد للغاية في القرن العشرين: "وجبة مطبوخة في المنزل - البطاطا المشوية والمهروسة - ليس من الصعب حقًا تحضيرها" ، كما تقول. "يجب أن يكون جزءًا من عادتك الأسبوعية." من المؤكد أن هذه طريقة واحدة للعودة إلى وقت أبسط ، حيث يقول فويل ، حتى لو كان هناك الكثير من العمل ، "لا يزال بإمكانك الابتعاد عن العالم الحديث."

عن المؤلف
نشأت الكاتبة المستقلة جريتشن هايم أولسون في وسط ولاية أيوا ، وهي ابنة وحفيدة مزارعين.

هل تريد قراءة المزيد من القصص مثل هذه؟ مزارع هواية و منزل مزرعة هوبي المجلات هي مواردك للحياة الريفية. اشترك اليوم!


شاهد الفيديو: أحلى ما في المزرعة


المقال السابق

تعرف على الفوائد الخاصة بك: الأجنحة الخضراء

المقالة القادمة

KuneKune الخنازير